PHONCS デザイナー Kazu

今日もダーリンとFOXの「Hell's Kitchen(ヘルズ・キッチン)～地獄の厨房」にかぶりつき・笑
こういう番組、つっこみどころが多くて、大好きです。

Hell's Kitchen＝HK

あれ？ダーリンのキッチンもHK？？　
でも我家はHeaven's Kitchenです。あしからず・・笑

さて、今日はここ数日のスモーク成果のランキングをご紹介。
思いつくものをどんどんスモークしてみると、意外なものが
美味しかったりするのですよね～。

この、スモークに対する探求心、ちょっと最近ダーリンと私のブームです。
なんでも、食材を見るとスモークしたら？と脳裏に浮かびます。
スモーク病でしょうか？？笑

今のところ、不動の１位は”穴子”



本当にお店でも食べたい一品です。


第２位　　あゆ



正直、1位と2位、迷いました。これも言葉が出ないほど美味しかったです。。


第3位　　つばす



ダーリン、、、魚さばくの上手ではないですか・・・と、今更ながらに驚いた妻・笑
穴子の隣に並んでいるのがつばすのスモーク。
もちろん、お刺身も美味しかったですよ。


第４位　　黒はんぺん



これは、もはや私の知っている黒はんぺんでは無く、
ダーリンの言葉を借りるなら　”もはや、これはフレンチだね”
と、言うほど美味しかったです。


第５位　　豆腐

先日の記事をご覧下さい。これも、美味しかったです。


そして、スモークとしては私はランキングにまだ検討していませんが
さんまのスモーク



これをそのもので食べると、ま、普通の美味しさなのですが、

サンドイッチにすると絶品！！！！

ええ？と思う方いらっしゃるかしれませんが、何もつけず、何も他にはさまず
ただ、この秋刀魚をパンにはさんで下さい。
突然ランキング１位の躍り出ますよ！

あああああ～、食欲の秋。。。。
なぜ、こんなにも美味しい食材があるのでしょう～。

せっかく４５キロダイエットしたダーリンも、冷や冷や物です。笑

秋って・・・スモークって・・・・罪だわ～。。。
妻を太らせどうするつもり？？・・・スモークされるんだ・・・！！！！ひやぁ～！！！！

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